Исторически обусловено, в различни култури се спазват различни възгледи, традиции и начини за приготвяне, сервиране и консумиране на храната и напитките. Тези възгледи изграждат и оформят представите за кухните на различните народи, както и за кулинарните традиции в по-широк план. Днес, по-голямата част от храните, нужни за постоянно нарастващото население, се набавят чрез мащабна селскостопанска дейност и хранително-вкусовата промишленост. През последните години, генно-модифицираните храни получават все по-голямо разпространение, както и етикетите посочващи, ще даден продукт не съдържа такива съставки. Правото на храна е човешко право произлизащо от Международен пакт за икономически, социални и културни права. Здравословното хранене, обаче е привилегия.
Как се приготвят пухкави домашни курабии, известни и като войнишки сладки. Тази рецепта за бабени хрупкави курабиики включва масло и кафява захар и е перфектна.
Как се правят домашни курабии познати и като войнишки сладки Цялата статия >
Искате ли да опитате торта от доброто старо време! Ето рецепта за лесна и бърза домашна бисквитена торта с вертикални бисквити и домашен крем от нишесте.
Лесна бисквитена торта от детството ни с вертикални бисквити Цялата статия >
Рецепта за класическо селско гювече на фурна със сирене и кашкавал, а може би и още нещо. Има много бързи рецепти за гювечета, но тези са вкусни и уникални.
Малкия Гювеч, Гювече – бърза рецепта за вкусни гювечета Цялата статия >
Всички сме яли руска салата, но не всички са я правили. Рецепта за домашна руска салата има много варианти и всеки е отличен. В нея има зеленчуци и витамини.
Как се прави Руска салата – домашна рецепта за тази разядка Цялата статия >
Ако питате как се прави содена питка за Коледа, сега ще разберете. Рецептата е лесна и не използва много продукти. Резултатът е пухкава питка с оригинален вкус.
Лесна рецепта за Содена питка за Бъдни вечер Цялата статия >
Много лесна рецепта с готови кори за традиционна домашна баклава за Коледа. Сироп за баклава с орехи се прави бързо и всеки може да се справи с точените кори.
Баклава – бърза и лесна традиционна рецепта за весела Коледа Цялата статия >
Да се сетим за бързите млечни десерти и плодови напитки от вече не толкова близкото минало. Разбито кисело мляко, млечен шейк с плодове, защо не по всяко време.
8 млечни десерти и напитки с прясно или кисело мляко Цялата статия >
Хляб се приготвя по много рецепти и с различни брашна. Най-добър и вкусен е хлябът от пълнозърнесто брашно и квас. Да направим домашен хляб с бяло брашно и мая.
Нова рецепта за приготвяне на домашен хляб с мая Цялата статия >
Пиете често кафе и си мислите че това е достатъчно. Можете ли да изброите всички видове кафе напитки познати на човека? Да разберем как се пие кафето по света.
Всички познати видове кафе напитки в света Цялата статия >
Тъй като и в двете части на реване има захар, то става доста сладко. Добре е да имате нещо подходящо за пиене към него, например сок от цитрусови плодове.
Рецепта за домашно реване – бързо и лесно приготвяне Цялата статия >
Торта с бял шоколад и поне два вида плодове ще задоволи всеки вкус и апетит за нещо сладко и красиво. Тортата е подходяща и за гости поради вида си.
Рецепта за плодова торта с бял шоколад и ядки Цялата статия >
Освен като шоколадов блат за торти, муса може да стане и на мъфини, пълнеж на различни други кексове. Шоколадов мус може да се яде и директно.
Три рецепти за шоколадов мус приготвен вкъщи Цялата статия >
В кулинарното изкуство или наука се използват многобройни имена, за обозначаване на привидно еднакви продукти и ястия. Разбираме ли какво ядем от етикета?
Разбираме ли какво ядем когато прочетем етикета Цялата статия >
Шкембе чорба е традиционна българска супа с телешко или агнешко месо и люти добавки. Тя се приготвя с прясно мляко и в други балкански страни.
Рецепта за вкусна и люта шкембе чорба приготвена в вкъщи Цялата статия >
Шоколадов кекс с орехи, това е то браунито. Какво му трябва повече на човек? Шоколадовото брауни с орехи е по-вкусно на следващия ден.
Домашно шоколадово брауни с орехи и много какао Цялата статия >
Мелба с целувки и бишкоти е още един класически десерт за горещото лято, който може да се яде всеки ден на закуска преди да се слезе на плажа.
Бърза рецепта за мелба с целувки и сладолед Цялата статия >
Обикновено, сутрин нямаме време и затова това кафе с яйце се прави следобед. Може да сменим местата на жълтъка и белтъка, но нищо няма да се промени.
Бавно следобедно кафе с яйце, захар и какао Цялата статия >
Въпреки, че този десерт е наречен плодова торта, той е по-скоро вид бисквитена торта. За да я декорирате използвайте цветни шоколадови пръчици или шоколад.
Лесна плодова торта с кисело мляко и плодове Цялата статия >
Палачинки и гофрети могат да се сервират по много начини, както сладки, така и солени. Няма нужда да изброяваме безкрайните варианти за тяхното поднасяне.
Бърза и лесна рецепта за палачинки по класическия метод Цялата статия >
"Culture does. Policy says. Culture encourages. Policy requires. Culture empowers. Policy mandates."
Неизвестен
